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Restaurants & Bars au Fouquet's New York
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Plaisirs gustatifsMade in Paris
L’esprit Fouquet’s et l’énergie de la ville qui ne dort jamais se mettent au diapason pour faire naître l’émotion. Au cœur de Tribeca, ancien quartier industriel où les entrepôts ont été reconvertis en lofts, la brasserie Fouquet’s New York est devenue le quartier général du chic. Fauteuils en ... velours rouge, boiseries précieuses, portraits de stars du septième art et gastronomie typiquement parisienne. Les codes de la mythique brasserie des Champs-Elysées apposent leur cachet. Parmi les plats signatures : le foie gras, le tartare de bœuf ou encore la crêpe Suzette sont revisités dans l’air du temps par le chef étoilé Pierre Gagnaire. A l'Élysée's, rencontre inspirée entre Paris et Manhattan, la carte est végétarienne, gourmande et engagée. Alors que dans un décor intimiste, digne des Années Folles, Titsou est le speakeasy le plus convoité du moment.
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Brasserie Fouquet's
En hommage au Fouquet’s Paris fondé en 1899 sur les Champs-Élysées, l’emblématique Brasserie s’installe au cœur de Tribeca. La carte signée en collaboration avec le célèbre Chef Pierre Gagnaire réinterprète les classiques de la gastronomie française.
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Élysée's
Les saveurs du littoral méditerranéen se retrouvent dans la très chic cour intérieure du Fouquet's New York. Des oliviers luxuriants et des vignes grimpantes vous y accueillent et vous invitent à un voyage culinaire tout au long de journée.
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Titsou Bar
Clin d’œil et dédicace à Lucien Barrière, surnommé “Titsou” par sa fille Diane, le bar dont la décoration feutrée et intimiste rappelle les Années Folles, est le théâtre discret de rendez-vous privés et de festives soirées new-yorkaises.
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